庆阳酒店客房用品电器

西安木兰家居用品有限公司业务主要包括：

消耗品：拖鞋，牙具，香皂，梳子，拖鞋，，浴帽，剃须刀，针线包、袋泡茶，圆珠笔，夹纸笔，口杯垫，火柴，毛巾，浴巾，方巾，地巾等

家具：各类实木家具、酒店家具，办公室家具，各类板式家具等

布草：酒店布草（各种床上用品）、餐饮布草（台布，桌布，口布，椅套等）、浴室布草（毛巾，浴巾，方巾，地巾，浴袍等）

窗帘：酒店窗帘，办公室窗帘等

地毯：客房地毯、走廊地毯、办公、会议室，餐饮地毯等

西安木兰家居用品有限公司专为高星级酒店、宾馆研发、设计和生产全套客房用品，包括家具，酒店布草、餐饮布草、窗帘，地毯，等相关产品，致力提供酒店一站式采购解决方案，产品设计和研发是一个品牌的灵魂，西安木兰家居用品有限公司的产品研发能力与精湛的工艺品质为木兰品牌的扩张奠定了坚实的基础。强大的产品研发能力，确保每天都会有新的产品诞生，而且这种研发能力更体现在对产品流行时尚的准确把握、创新设计新概念，引导消费观念的设计特色之中。

西安木兰家居

电话：18710752022

QQ： 2523108881

地址：西安市未央路和凤城六路十字双威国际

酒店餐厅厨房的区域规划与布局

旅游酒店餐厅的建设设计要充分体现生态旅游的生态性和可持续发展特点，以减少各种环境污染、充分节能和节源为原则。设计中应突出清洁化生产、生态化服务和厉行节约，使旅游者在用餐的同时获得享受自然、保护自然的经历与教育。

粗加工区

粗加工区是指中心厨房对水果、蔬菜及肉类等进行清洗和加工的区域。在设计中应与其他区域接近并通行方便，以保证原料在加工前能进入合适的工作区或存放处，保证食品的质量和工作效率。

烹调区

烹调区负责热菜的烹调和主食的制作，是厨师集中之地，也是厨房的中心。烹调区的原料来自粗加工区、储存区和直接采购，生产的成品将直接送入服务点，有些半成品会送入冰箱。烹调区和服务点之间应设有一个存放成品的各餐地点，原料送取、食品加工、食品检验等过程中也要做到路线合理。

冷菜区

根据中国的卫生条例，冷菜的制作必须要有单独的工作间。冷菜间的原料和物质来自于粗加工区、冰箱、半成品储存区以及直接采购验收处。冷菜间需要有工作台、水池、冰箱、紫外线消毒灯和空调等设备。

清洁卫生区

该区是指餐具和炊具的洗涤区域，应设有脏碗接收台、垃圾存放处、洗碗机、双槽水池、清洁剂、

---